Additives
19
Additives
19
Cheesecake crumble
Ingredients
Wheat flour, water, vegetable fats (palm, palm kernel, coconut oil), sugar, glucose-fructose syrup, vegetable oils (sunflower, rapeseed oil), yeast, skimmed milk powder, thickening agents (E1442, E1414, E412, E415), dextrose, wheat starch, lactose (milk), salt, starch (potato, corn), raising agents (E450, E500), milk protein, emulsifiers (E471, E472e, E481, E322, E435, E477, E475), soy flour, whole milk powder, egg powder, flavors and natural flavors, colorants (E160a, E172), vegetable oil (rapeseed oil), beetroot and carrot concentrate, reduced-fat cocoa powder 0.05%, whole egg powder, acidifying agent (E330), preservative (E202), anti-sticking agent (E170, E551).Category
Schokolade
Brand
Dunkin
Sold in
Barcode
8424465936520
Processing
Daily intake
John Smith
Additives
-
A starch derivative used as a thickener and emulsifier in foods. Excessive consumption may lead to digestive disturbances.
Not Restricted
-
A starch derivative used as a thickener and emulsifier in foods. Excessive consumption may lead to digestive disturbances.
Not Restricted
-
Stabilizer, firming agent, preservative; obtained from natural minerals or synthetically produced; used in tofu, baked goods, and convenience foods. Side effects are rare but may cause digestive issues if consumed in excess.
Not Restricted
-
Acidulant, pH regulator; synthetically produced; used in cheese, sourdough, meat products, and jelly. Side effects are rare but may cause digestive issues if consumed in excess.
Not Restricted
-
A starch derivative used as a thickener and emulsifier in foods. It is considered safe and is vegan.
Not Restricted
-
Ein Verdickungs- und Stabilisierungsmittel, das in einer Vielzahl von Lebensmitteln, wie z.B. Saucen, Dressings, Backwaren und Eiscreme, verwendet wird. Es kann Verdauungsstörungen und allergische Reaktionen verursachen, insbesondere bei Menschen mit einer Überempfindlichkeit gegenüber Xanthan-Gummi.
Not Restricted
-
Natriumcarbonat, auch bekannt als Soda, wird als Säureregulator, Backtriebmittel und Schmelzsalz in Lebensmitteln verwendet. Es hat eine alkalische Eigenschaft und hilft bei der Regulierung des pH-Werts. Es kann auch als Reinigungsmittel und in der Chemieindustrie eingesetzt werden. Es ist in der Regel als vegan zu betrachten und kann aus natürlichen oder synthetischen Quellen stammen.
Not Restricted
-
Made from plant or animal fats. Used as an emulsifier and stabilizer in foods. Can cause digestive issues in large amounts (over 50 g per day).
Not Restricted
-
Made by esterifying diacetyl tartaric acid with mono- and diglycerides, used as an emulsifier and stabilizer in foods. Can be considered safe when consumed in normal amounts.
Not Restricted
-
Lecithin ist im Allgemeinen als sicher eingestuft und es gibt keine bekannten schwerwiegenden Risiken im Zusammenhang mit der Verwendung in Lebensmitteln. Allerdings kann es bei einigen Personen allergische Reaktionen hervorrufen, insbesondere bei Menschen, die empfindlich gegenüber Soja oder Eiern sind, da Lecithin aus diesen Quellen gewonnen wird.
Not Restricted
-
Also known as Polysorbate 60. An emulsifier used in foods as a stabilizer and thickener. There are no known countries that ban the use of E435 in foods.
Not Restricted
-
Preservative, antioxidant; synthetically produced; used in seafood to prevent discoloration. Generally safe with normal use.
-
Antioxidant, stabilizer; synthetically produced; used in cheese and pickled vegetables. Side effects are rare but may cause digestive issues if consumed in excess.
Not Restricted
-
Carotin wird als Farbstoff in Lebensmitteln wie Margarine, Käse und Fertiggerichten verwendet. Es wird auch als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Es gibt keine bekannten Risiken bei normaler Verwendung von Carotin in Lebensmitteln. Übermäßige Verwendung von Carotin als Nahrungsergänzungsmittel kann jedoch zu Hautverfärbungen führen.
Not Restricted
-
Eine Gruppe von roten, gelben und schwarzen Pigmenten, die als Lebensmittelfarbstoffe verwendet werden. Mögliche Risiken: Keine bekannten Risiken.
Not Restricted
-
Acidulant, flavor enhancer, preservative; naturally occurring in citrus fruits but often derived from molds; used in beverages, confectionery, and canned foods. Side effects are rare but may cause allergic reactions or digestive issues in sensitive individuals.
Not Restricted
-
Ein weißes Pigment, das als Farbstoff, Opazifikator und UV-Filter in Lebensmitteln, Kosmetika und anderen Produkten verwendet wird. Mögliche Risiken: Es gibt Bedenken hinsichtlich der Sicherheit bei der Aufnahme von Titandioxid-Nanopartikeln. Einige Studien haben gezeigt, dass sie Entzündungen und Zellschäden im Körper verursachen können.
Restricted
-
Siliciumdioxid, auch bekannt als Kieselsäure, ist ein natürlich vorkommender Bestandteil von Sand, Quarz und Gesteinen. Es wird als Trennmittel, Trägerstoff, Rieselhilfe und Antiklumpmittel in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet. Siliciumdioxid verbessert die Fließeigenschaften von Pulvern und verhindert das Verklumpen von Trockenprodukten. Es gilt als unbedenklich und hat keine bekannten negativen Auswirkungen auf die Gesundheit. Es gibt keine spezifischen Länderrestriktionen für Siliciumdioxid als Lebensmittelzusatzstoff.
Not Restricted
-
Wird als Konservierungsmittel in Lebensmitteln und Kosmetika eingesetzt. Es ist ein wirksames Mittel gegen Schimmel und Hefen. In hohen Dosen kann es jedoch zu allergischen Reaktionen führen.
Not Restricted
Questionable Ingredients
-
No description
-
Refined white sugar is associated with health risks such as weight gain, type 2 diabetes, heart disease, and tooth decay. The World Health Organization (WHO) recommends limiting daily sugar intake to less than 10% of total daily calorie intake, which corresponds to about 25 grams of sugar (6 teaspoons) for a physically active adult. A further reduction to 5% (3 teaspoons or 15 grams) may offer additional health benefits. High sugar consumption can lead to overweight, type 2 diabetes, heart disease, and tooth decay. It is advisable to reduce the consumption of added sugars and focus on a balanced diet with natural, unprocessed foods.
-
No description
-
No description
-
Natural flavors are derived from plant, animal, or microbial sources, including microorganisms, molds, or even pig bristles.
-
Concentrates in food and drinks require cautious consumption. Excessive intake, often high in sugar, salt, or other unhealthy ingredients, can lead to diet-related health issues. It is advisable to moderate consumption and pursue a balanced diet with fresh, unprocessed foods. Informed choices and guidance from a nutritionist or doctor can help minimize risks and support health.
Additives
-
A starch derivative used as a thickener and emulsifier in foods. Excessive consumption may lead to digestive disturbances.
Not Restricted
-
A starch derivative used as a thickener and emulsifier in foods. Excessive consumption may lead to digestive disturbances.
Not Restricted
-
Stabilizer, firming agent, preservative; obtained from natural minerals or synthetically produced; used in tofu, baked goods, and convenience foods. Side effects are rare but may cause digestive issues if consumed in excess.
Not Restricted
-
Acidulant, pH regulator; synthetically produced; used in cheese, sourdough, meat products, and jelly. Side effects are rare but may cause digestive issues if consumed in excess.
Not Restricted
-
A starch derivative used as a thickener and emulsifier in foods. It is considered safe and is vegan.
Not Restricted
-
Ein Verdickungs- und Stabilisierungsmittel, das in einer Vielzahl von Lebensmitteln, wie z.B. Saucen, Dressings, Backwaren und Eiscreme, verwendet wird. Es kann Verdauungsstörungen und allergische Reaktionen verursachen, insbesondere bei Menschen mit einer Überempfindlichkeit gegenüber Xanthan-Gummi.
Not Restricted
-
Natriumcarbonat, auch bekannt als Soda, wird als Säureregulator, Backtriebmittel und Schmelzsalz in Lebensmitteln verwendet. Es hat eine alkalische Eigenschaft und hilft bei der Regulierung des pH-Werts. Es kann auch als Reinigungsmittel und in der Chemieindustrie eingesetzt werden. Es ist in der Regel als vegan zu betrachten und kann aus natürlichen oder synthetischen Quellen stammen.
Not Restricted
-
Made from plant or animal fats. Used as an emulsifier and stabilizer in foods. Can cause digestive issues in large amounts (over 50 g per day).
Not Restricted
-
Made by esterifying diacetyl tartaric acid with mono- and diglycerides, used as an emulsifier and stabilizer in foods. Can be considered safe when consumed in normal amounts.
Not Restricted
-
Lecithin ist im Allgemeinen als sicher eingestuft und es gibt keine bekannten schwerwiegenden Risiken im Zusammenhang mit der Verwendung in Lebensmitteln. Allerdings kann es bei einigen Personen allergische Reaktionen hervorrufen, insbesondere bei Menschen, die empfindlich gegenüber Soja oder Eiern sind, da Lecithin aus diesen Quellen gewonnen wird.
Not Restricted
-
Also known as Polysorbate 60. An emulsifier used in foods as a stabilizer and thickener. There are no known countries that ban the use of E435 in foods.
Not Restricted
-
Preservative, antioxidant; synthetically produced; used in seafood to prevent discoloration. Generally safe with normal use.
-
Antioxidant, stabilizer; synthetically produced; used in cheese and pickled vegetables. Side effects are rare but may cause digestive issues if consumed in excess.
Not Restricted
-
Carotin wird als Farbstoff in Lebensmitteln wie Margarine, Käse und Fertiggerichten verwendet. Es wird auch als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Es gibt keine bekannten Risiken bei normaler Verwendung von Carotin in Lebensmitteln. Übermäßige Verwendung von Carotin als Nahrungsergänzungsmittel kann jedoch zu Hautverfärbungen führen.
Not Restricted
-
Eine Gruppe von roten, gelben und schwarzen Pigmenten, die als Lebensmittelfarbstoffe verwendet werden. Mögliche Risiken: Keine bekannten Risiken.
Not Restricted
-
Acidulant, flavor enhancer, preservative; naturally occurring in citrus fruits but often derived from molds; used in beverages, confectionery, and canned foods. Side effects are rare but may cause allergic reactions or digestive issues in sensitive individuals.
Not Restricted
-
Ein weißes Pigment, das als Farbstoff, Opazifikator und UV-Filter in Lebensmitteln, Kosmetika und anderen Produkten verwendet wird. Mögliche Risiken: Es gibt Bedenken hinsichtlich der Sicherheit bei der Aufnahme von Titandioxid-Nanopartikeln. Einige Studien haben gezeigt, dass sie Entzündungen und Zellschäden im Körper verursachen können.
-
-
Siliciumdioxid, auch bekannt als Kieselsäure, ist ein natürlich vorkommender Bestandteil von Sand, Quarz und Gesteinen. Es wird als Trennmittel, Trägerstoff, Rieselhilfe und Antiklumpmittel in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet. Siliciumdioxid verbessert die Fließeigenschaften von Pulvern und verhindert das Verklumpen von Trockenprodukten. Es gilt als unbedenklich und hat keine bekannten negativen Auswirkungen auf die Gesundheit. Es gibt keine spezifischen Länderrestriktionen für Siliciumdioxid als Lebensmittelzusatzstoff.
Not Restricted
-
Wird als Konservierungsmittel in Lebensmitteln und Kosmetika eingesetzt. Es ist ein wirksames Mittel gegen Schimmel und Hefen. In hohen Dosen kann es jedoch zu allergischen Reaktionen führen.
Not Restricted
Questionable Ingredients
-
Glucose-fructose syrup
No description
-
Sugar
Refined white sugar is associated with health risks such as weight gain, type 2 diabetes, heart disease, and tooth decay. The World Health Organization (WHO) recommends limiting daily sugar intake to less than 10% of total daily calorie intake, which corresponds to about 25 grams of sugar (6 teaspoons) for a physically active adult. A further reduction to 5% (3 teaspoons or 15 grams) may offer additional health benefits. High sugar consumption can lead to overweight, type 2 diabetes, heart disease, and tooth decay. It is advisable to reduce the consumption of added sugars and focus on a balanced diet with natural, unprocessed foods.
-
Lactose (milk)
No description
-
Beetroot and carrot concentrate
No description
-
Natural Flavors
Natural flavors are derived from plant, animal, or microbial sources, including microorganisms, molds, or even pig bristles.
-
Concentrate
Concentrates in food and drinks require cautious consumption. Excessive intake, often high in sugar, salt, or other unhealthy ingredients, can lead to diet-related health issues. It is advisable to moderate consumption and pursue a balanced diet with fresh, unprocessed foods. Informed choices and guidance from a nutritionist or doctor can help minimize risks and support health.
