Carotin (E160a)

Beschreibung

Carotin wird als Farbstoff in Lebensmitteln wie Margarine, Käse und Fertiggerichten verwendet. Es wird auch als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Es gibt keine bekannten Risiken bei normaler Verwendung von Carotin in Lebensmitteln. Übermäßige Verwendung von Carotin als Nahrungsergänzungsmittel kann jedoch zu Hautverfärbungen führen.

Gefahrenstufe

Unbedenklich

Veganer Status

Veganes

All Rights Reserved 2023

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E-Fact

Wussten Sie?

E920 L-Cystein

L-Cystein (E920) ist als Lebensmittelzusatzstoff in der EU anerkannt und gilt als sicher. Seltene Allergien können auftreten. Historisch aus menschlichem oder Schweinehaar und Geflügelfedern gewonnen, neigen moderne Praktiken zu synthetischen Quellen oder Entenfedern. Ethische oder religiöse Bedenken können aufgrund dieser Herstellungsprozesse bestehen. Bei Unsicherheit sollte der Hersteller nach der Herkunft des L-Cysteins befragt werden. Personen mit besonderen diätetischen Bedürfnissen sollten einen Arzt konsultieren.

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L-Cystein (E920) ist als Lebensmittelzusatzstoff in der EU anerkannt und gilt als sicher. Seltene Allergien können auftreten. Historisch aus menschlichem oder Schweinehaar und Geflügelfedern gewonnen, neigen moderne Praktiken zu synthetischen Quellen oder Entenfedern. Ethische oder religiöse Bedenken können aufgrund dieser Herstellungsprozesse bestehen. Bei Unsicherheit sollte der Hersteller nach der Herkunft des L-Cysteins befragt werden. Personen mit besonderen diätetischen Bedürfnissen sollten einen Arzt konsultieren.