Natriumcarbonate (E500)
Beschreibung
Säureregulator, Backtriebmittel, Stabilisator; aus natürlichem Mineral gewonnen oder synthetisch hergestellt; in Backwaren, Getränken und Konserven eingesetzt. Nebenwirkungen sind selten, können jedoch bei übermäßigem Verzehr Verdauungsprobleme verursachen.
Gefahrenstufe
Unbedenklich
Veganer Status
Chemisch
