Sour Cream & Onions
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Inhaltsstoffe
getrocknete kartoffeln, pflanzliches öl (mais und/oder sonnenblumenöl), maismehl, kartoffelstärke, reismehl und weniger als 2 % des folgenden: zucker, salz, mono-und diglyceride, magermilch, zwiebelpulver, dextrose, molke , mononatriumglutamat, maisstärke, sauerrahm (kultsahne, magermilch), laktose, maltodextrin (aus mais), natürliche und künstliche aromen, sojalecithin, zitronensäure, apfelsäure, cheddar-käse (milch, käsekulturen, salz, enzyme), maissirup-feststoffe, buttermilch, künstliche farbstoffe (gelb 5 lake, blau 1, rot 40), dinatriuminosinat und dinatriumguanylat. enthält milch- und soja-zutaten.
Kategorie
Kartoffelchips
Marke
Lay‘s
Barcode
028400055154
Zusatzstoffe
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Säuerungsmittel, das in vielen Lebensmitteln vorkommt und aus Äpfeln und anderen Früchten gewonnen werden kann. Es kann als sicher betrachtet werden, wenn es in Maßen konsumiert wird.
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Wird aus pflanzlichen oder tierischen Fetten hergestellt. Es dient als Emulgator und Stabilisator in Lebensmitteln. Kann in großen Mengen (über 50 g pro Tag) Verdauungsprobleme verursachen.
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Geschmacksverstärker; synthetisch hergestellt; in Fertiggerichten, Suppen und Soßen eingesetzt. Bei normaler Verwendung unbedenklich.
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Geschmacksverstärker; synthetisch hergestellt; in Fertiggerichten, Suppen und Soßen eingesetzt. Bei normaler Verwendung unbedenklich.
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Lecithin ist im Allgemeinen als sicher eingestuft und es gibt keine bekannten schwerwiegenden Risiken im Zusammenhang mit der Verwendung in Lebensmitteln. Allerdings kann es bei einigen Personen allergische Reaktionen hervorrufen, insbesondere bei Menschen, die empfindlich gegenüber Soja oder Eiern sind, da Lecithin aus diesen Quellen gewonnen wird.
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Geschmacksverstärker; synthetisch hergestellt; in Fertiggerichten, Suppen und Soßen eingesetzt. Bei normaler Verwendung unbedenklich, kann jedoch bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen oder das sogenannte "Chinarestaurant-Syndrom" (Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit) hervorrufen.
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Dextrin ist ein Kohlenhydrat, das aus Stärke hergestellt wird und als Bindemittel, Verdickungsmittel und Trägerstoff in Lebensmitteln verwendet wird. Es kann aus Mais-, Kartoffel-, Reis- oder Weizenstärke hergestellt werden. Mögliche Risiken sind allergische Reaktionen und Verdauungsstörungen bei übermäßigem Verzehr.
Bedenkliche Inhaltsstoffe
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Sonnenblumenöl hat einen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren, was zu einem Ungleichgewicht im Körper führen kann. Ein übermäßiger Verzehr kann zu entzündlichen Prozessen und einem erhöhten Risiko für chronische Erkrankungen führen. Das Öl ist hitzeempfindlich und kann bei hohen Temperaturen schädliche Verbindungen bilden. Die Verarbeitung und Raffination von Sonnenblumenöl kann zu Transfettsäuren führen, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen begünstigen. Es enthält weniger Antioxidantien als andere pflanzliche Öle und kann potenziell Allergien auslösen. Eine abwechslungsreiche Verwendung von verschiedenen pflanzlichen Ölen wird empfohlen, um den Konsum von Sonnenblumenöl zu begrenzen.
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Raffinierter weißer Zucker ist mit gesundheitlichen Risiken wie Gewichtszunahme, Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und Karies verbunden. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, den täglichen Zuckerkonsum auf weniger als 10% der gesamten täglichen Kalorienzufuhr zu begrenzen, was etwa 25 Gramm Zucker (6 Teelöffel) für einen erwachsenen, körperlich aktiven Menschen entspricht. Eine weitere Reduzierung auf 5% (3 Teelöffel oder 15 Gramm) kann zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten. Hoher Zuckerkonsum kann zu Übergewicht, Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und Karies führen. Es ist ratsam, den Konsum von zugesetztem Zucker zu reduzieren und sich auf eine ausgewogene Ernährung mit natürlichen, unverarbeiteten Lebensmitteln zu konzentrieren.
Zusatzstoffe
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Säuerungsmittel, das in vielen Lebensmitteln vorkommt und aus Äpfeln und anderen Früchten gewonnen werden kann. Es kann als sicher betrachtet werden, wenn es in Maßen konsumiert wird.
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Wird aus pflanzlichen oder tierischen Fetten hergestellt. Es dient als Emulgator und Stabilisator in Lebensmitteln. Kann in großen Mengen (über 50 g pro Tag) Verdauungsprobleme verursachen.
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Geschmacksverstärker; synthetisch hergestellt; in Fertiggerichten, Suppen und Soßen eingesetzt. Bei normaler Verwendung unbedenklich.
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Geschmacksverstärker; synthetisch hergestellt; in Fertiggerichten, Suppen und Soßen eingesetzt. Bei normaler Verwendung unbedenklich.
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Lecithin ist im Allgemeinen als sicher eingestuft und es gibt keine bekannten schwerwiegenden Risiken im Zusammenhang mit der Verwendung in Lebensmitteln. Allerdings kann es bei einigen Personen allergische Reaktionen hervorrufen, insbesondere bei Menschen, die empfindlich gegenüber Soja oder Eiern sind, da Lecithin aus diesen Quellen gewonnen wird.
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Geschmacksverstärker; synthetisch hergestellt; in Fertiggerichten, Suppen und Soßen eingesetzt. Bei normaler Verwendung unbedenklich, kann jedoch bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen oder das sogenannte "Chinarestaurant-Syndrom" (Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit) hervorrufen.
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Dextrin ist ein Kohlenhydrat, das aus Stärke hergestellt wird und als Bindemittel, Verdickungsmittel und Trägerstoff in Lebensmitteln verwendet wird. Es kann aus Mais-, Kartoffel-, Reis- oder Weizenstärke hergestellt werden. Mögliche Risiken sind allergische Reaktionen und Verdauungsstörungen bei übermäßigem Verzehr.
Bedenkliche Inhaltsstoffe
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Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl hat einen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren, was zu einem Ungleichgewicht im Körper führen kann. Ein übermäßiger Verzehr kann zu entzündlichen Prozessen und einem erhöhten Risiko für chronische Erkrankungen führen. Das Öl ist hitzeempfindlich und kann bei hohen Temperaturen schädliche Verbindungen bilden. Die Verarbeitung und Raffination von Sonnenblumenöl kann zu Transfettsäuren führen, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen begünstigen. Es enthält weniger Antioxidantien als andere pflanzliche Öle und kann potenziell Allergien auslösen. Eine abwechslungsreiche Verwendung von verschiedenen pflanzlichen Ölen wird empfohlen, um den Konsum von Sonnenblumenöl zu begrenzen.
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Zucker
Raffinierter weißer Zucker ist mit gesundheitlichen Risiken wie Gewichtszunahme, Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und Karies verbunden. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, den täglichen Zuckerkonsum auf weniger als 10% der gesamten täglichen Kalorienzufuhr zu begrenzen, was etwa 25 Gramm Zucker (6 Teelöffel) für einen erwachsenen, körperlich aktiven Menschen entspricht. Eine weitere Reduzierung auf 5% (3 Teelöffel oder 15 Gramm) kann zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten. Hoher Zuckerkonsum kann zu Übergewicht, Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und Karies führen. Es ist ratsam, den Konsum von zugesetztem Zucker zu reduzieren und sich auf eine ausgewogene Ernährung mit natürlichen, unverarbeiteten Lebensmitteln zu konzentrieren.
