Zusatzstoffe
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Blauer Farbstoff, der hauptsächlich in Süßwaren, Getränken und Backwaren verwendet wird. Mögliche Risiken: Kann allergische Reaktionen auslösen. Bei hohen Dosen können Magen-Darm-Probleme und Hyperaktivität auftreten.
Eingeschränkt
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Acesulfam K ist ein synthetischer Süßstoff, der etwa 200-mal süßer ist als Zucker. Es wird oft mit anderen Süßstoffen wie Aspartam oder Saccharin kombiniert. Es gibt Bedenken hinsichtlich der Auswirkungen auf den Blutzucker und das Körpergewicht sowie der Toxizität bei hohen Dosen.
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Aspartam wird als Süßstoff in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken verwendet, einschließlich kohlenhydratarmen oder zuckerfreien Produkten wie Diätgetränken, Kaugummi und Joghurt. Es kann bei manchen Menschen zu Migräne und anderen gesundheitlichen Problemen führen. Aspartam sollte auch von Menschen vermieden werden, die an der seltenen Stoffwechselstörung Phenylketonurie leiden.
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Synthetisches Antioxidationsmittel zur Verhinderung von Oxidation; mögliche Auswirkungen auf die Schilddrüse
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Verdickungs- und Stabilisierungsmittel; kann allergische Reaktionen auslösen
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Zuckeraustauschstoff mit süßendem Effekt; kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
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Zuckeraustauschstoff mit süßendem Effekt; kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
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Ist ein Zuckeraustauschstoff, der aus Holz oder Maiskolben gewonnen wird. Es hat eine geringere Kalorienzufuhr als Zucker und verursacht keine Karies. Kann abführend wirken.
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Lecithin ist im Allgemeinen als sicher eingestuft und es gibt keine bekannten schwerwiegenden Risiken im Zusammenhang mit der Verwendung in Lebensmitteln. Allerdings kann es bei einigen Personen allergische Reaktionen hervorrufen, insbesondere bei Menschen, die empfindlich gegenüber Soja oder Eiern sind, da Lecithin aus diesen Quellen gewonnen wird.
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Glanzmittel in Lebensmitteln. Natürliches Wachs, das aus den Blättern der Carnaubapalme gewonnen wird. Kann bei Allergikern allergische Reaktionen hervorrufen.
Bedenkliche Inhaltsstoffe
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Bei natürlichem Aroma handelt es sich um Aromastoffe, die aus pflanzlichen, tierischen oder mikrobiologischen Ausgangsstoffen, wie Mikroorganismen, Schimmelpilzen oder sogar aus Schweineborsten gewonnen werden.
Zusatzstoffe
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Blauer Farbstoff, der hauptsächlich in Süßwaren, Getränken und Backwaren verwendet wird. Mögliche Risiken: Kann allergische Reaktionen auslösen. Bei hohen Dosen können Magen-Darm-Probleme und Hyperaktivität auftreten.
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Acesulfam K ist ein synthetischer Süßstoff, der etwa 200-mal süßer ist als Zucker. Es wird oft mit anderen Süßstoffen wie Aspartam oder Saccharin kombiniert. Es gibt Bedenken hinsichtlich der Auswirkungen auf den Blutzucker und das Körpergewicht sowie der Toxizität bei hohen Dosen.
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Aspartam wird als Süßstoff in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken verwendet, einschließlich kohlenhydratarmen oder zuckerfreien Produkten wie Diätgetränken, Kaugummi und Joghurt. Es kann bei manchen Menschen zu Migräne und anderen gesundheitlichen Problemen führen. Aspartam sollte auch von Menschen vermieden werden, die an der seltenen Stoffwechselstörung Phenylketonurie leiden.
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Synthetisches Antioxidationsmittel zur Verhinderung von Oxidation; mögliche Auswirkungen auf die Schilddrüse
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Verdickungs- und Stabilisierungsmittel; kann allergische Reaktionen auslösen
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Zuckeraustauschstoff mit süßendem Effekt; kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
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Zuckeraustauschstoff mit süßendem Effekt; kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
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Ist ein Zuckeraustauschstoff, der aus Holz oder Maiskolben gewonnen wird. Es hat eine geringere Kalorienzufuhr als Zucker und verursacht keine Karies. Kann abführend wirken.
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Lecithin ist im Allgemeinen als sicher eingestuft und es gibt keine bekannten schwerwiegenden Risiken im Zusammenhang mit der Verwendung in Lebensmitteln. Allerdings kann es bei einigen Personen allergische Reaktionen hervorrufen, insbesondere bei Menschen, die empfindlich gegenüber Soja oder Eiern sind, da Lecithin aus diesen Quellen gewonnen wird.
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Glanzmittel in Lebensmitteln. Natürliches Wachs, das aus den Blättern der Carnaubapalme gewonnen wird. Kann bei Allergikern allergische Reaktionen hervorrufen.
Bedenkliche Inhaltsstoffe
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Natürliche Aromen
Bei natürlichem Aroma handelt es sich um Aromastoffe, die aus pflanzlichen, tierischen oder mikrobiologischen Ausgangsstoffen, wie Mikroorganismen, Schimmelpilzen oder sogar aus Schweineborsten gewonnen werden.