Reset Password
Name Zusatzstoff
E101
Kritisch
(Lactoflavin oder Vitamin B1) Naturidentischer Farbstoff. Kann aus Bierhefe gewonnen werden. Wird auch als Vitamin B2 bezeichnet und kommt von Natur aus in Lebensmitteln vor. Wird meistens synthetisch hergestellt. Gilt als unbedenklich. Ist für alle Lebensmittel zugelassen. Höchstdosis: 1,4mg (mittlere Tagesdosis).
Veganes
E-Nummern check
Bitte haben Sie etwas Geduld!
E-Fact
Wussten Sie?
E968 Erythrit
Erythrit ist ein Zuckeralkohol, der in natürlichen Quellen wie Obst und Pilzen vorkommt und auch synthetisch hergestellt werden kann. Es wird als Zuckerersatzstoff in diätetischen Lebensmitteln und Getränken sowie in Süßwaren verwendet. Es hat etwa 70% der Süße von Zucker und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nicht.