Kaliumiodat (E917)
Beschreibung
Synthetischer Zusatzstoff, verwendet als Jodquelle in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in Salz. Kann in hohen Dosen giftig sein und zu Schilddrüsenproblemen führen.
Gefahrenstufe
Bedenklich
Illegal in
Veganer Status
Chemisch
