Magnesiumchlorid (E669)
Beschreibung
Stabilisator, Säureregulator, Festigungsmittel; natürlich vorkommend oder synthetisch hergestellt; in Tofu, Mineralwasser und alkoholischen Getränken eingesetzt. Bei normaler Verwendung unbedenklich.
Gefahrenstufe
Unbedenklich
Veganer Status
Chemisch
