Magnesiumchlorid (E669)

Beschreibung

Stabilisator, Säureregulator, Festigungsmittel; natürlich vorkommend oder synthetisch hergestellt; in Tofu, Mineralwasser und alkoholischen Getränken eingesetzt. Bei normaler Verwendung unbedenklich.

Gefahrenstufe

Unbedenklich

Veganer Status

Chemisch

All Rights Reserved 2023

Bitte haben Sie etwas Geduld!

E-Fact

Wussten Sie?

E322 Lecithin

Lecithin ist im Allgemeinen als sicher eingestuft und es gibt keine bekannten schwerwiegenden Risiken im Zusammenhang mit der Verwendung in Lebensmitteln. Allerdings kann es bei einigen Personen allergische Reaktionen hervorrufen, insbesondere bei Menschen, die empfindlich gegenüber Soja oder Eiern sind, da Lecithin aus diesen Quellen gewonnen wird.

Bitte haben Sie etwas Geduld!

E-Fact

Wussten Sie?

E322 Lecithin

Lecithin ist im Allgemeinen als sicher eingestuft und es gibt keine bekannten schwerwiegenden Risiken im Zusammenhang mit der Verwendung in Lebensmitteln. Allerdings kann es bei einigen Personen allergische Reaktionen hervorrufen, insbesondere bei Menschen, die empfindlich gegenüber Soja oder Eiern sind, da Lecithin aus diesen Quellen gewonnen wird.