Isomalt (E638)
Beschreibung
Zuckeraustauschstoff, Süßungsmittel; synthetisch hergestellt; in Süßwaren, Getränken und Diabetikerprodukten eingesetzt. Bei normaler Verwendung unbedenklich, kann jedoch bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Gefahrenstufe
Unbedenklich
Veganer Status
Chemisch
