Benzoesäure (E614)
Beschreibung
Konservierungsmittel; natürlich vorkommend oder synthetisch hergestellt; in Getränken, Backwaren und Käse eingesetzt. Bei normaler Verwendung unbedenklich, kann jedoch bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen hervorrufen.
Gefahrenstufe
Unbedenklich
Veganer Status
Chemisch
