Natriumhydrogenmalat (E594)
Beschreibung
Säuerungsmittel, Säureregulator, Stabilisator; synthetisch hergestellt; in Getränken, Backwaren und Süßwaren eingesetzt. Bei normaler Verwendung unbedenklich.
Gefahrenstufe
Unbedenklich
Veganer Status
Chemisch
