Calciumchlorid (E509)
Beschreibung
Stabilisator, Festigungsmittel, Konservierungsmittel; aus natürlichem Mineral gewonnen oder synthetisch hergestellt; in Obst- und Gemüseprodukten, Käse und Soßen eingesetzt. Nebenwirkungen sind selten, können jedoch bei übermäßigem Verzehr Verdauungsprobleme verursachen.
Gefahrenstufe
Unbedenklich
Veganer Status
Chemisch
