Ammoniumsulfit-Zuckerkulör (E150d)
Beschreibung
Ein Karamel-Farbstoff, der durch Erhitzen von Zucker mit Schwefelsäure hergestellt wird. Es kann potenziell krebserregende Verbindungen enthalten und steht in einigen Ländern, wie den USA, unter Beschränkungen.
Gefahrenstufe
Kritisch
Illegal in
Veganer Status
Chemisch
